很多人都喜歡吃水果，

每天都會吃上一點。

但是，

好吃營養又豐富的水果

到底應該怎麼吃呢？

蘋果

含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素。

1.果膠：屬於可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出。

2.微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

3.可調理腸胃：纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用。

4.蘋果皮+數片薑煮水：可止嘔吐。

小貼士

潤肺糖水：蘋果數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克

西瓜

性質寒涼

胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。

強壯實熱之人適宜。

小貼士

不慎吃多了見暈作悶，可含一片生薑解救。

梨

體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。

天鵝梨、香梨、貢梨偏涼；皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。

南北杏、梨（帶寒）+銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口乾。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。

小貼士

南北杏、梨（帶寒）+川貝母9克煮糖水，強補肺氣。

南北杏、梨（帶寒）+百合煮糖水，養陰安神。

芒果

不宜多食；有藥用價值；性平味甘、解渴生津。哮喘禁忌。

少數的富含蛋白質水果之一，多吃易飽。

1.益眼、潤澤皮膚。

2.解毒消滯、降壓。

3.止嘔，治暈船浪。

獼猴桃

咳嗽時進食可能會加重病情。

1.維生素C比蘋果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸銨在人體內形成。

2.調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。

3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。

4.對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。

山竹

勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。

小貼士

不慎吃過量，用紅糖煮薑茶解之。

菠蘿

生津和胃，性質濕熱。

氣管或支氣管敏感的病人戒食。需浸鹽水讓部分有機酸分解，減少其毒。

1.富含纖維，能刺激腸道。具收斂作用，酌量不會腹瀉可幫助止瀉。

2.健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。

3.吃後感到喉部不適就是過敏症狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。

榴槤

虛寒進補用，性質熱而滯；癌症或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口；體質虛寒者吃可壯陽助火。產後虛寒者可做補品。

小貼士

吃過量可立即吃幾個山竹化解。

荔枝

惹火尤物，壯陽；實熱陰虛火旺者（皮膚病、口乾舌燥、失眠）不宜吃。痛風、糖尿病者不宜多吃。體質平和或虛寒者可飽享。

小貼士

吃過量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水。

椰子

性質溫和，椰肉可補陽火、強健身體，適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。體內熱盛者不宜。脂肪和蛋白質含量多。

小貼士

椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰椰子水+冬瓜子=瀉肺火

椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳。

另：下麵這張表，你可得收好了~

貧血：葡萄、桔子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃

膽固醇過高：山竹、核桃

高血壓：香蕉、西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子

動脈硬化：蘋果、鱷梨、核桃、番茄、香蕉

中風：蘋果、柿子、鳳梨、奇異果

心臟病：蘋果、獼猴桃、梨子、西瓜、鳳梨、核桃、香蕉

呼吸係統、氣管、肺部疾病、支氣管炎：葡萄、蘋果、櫻桃、梨子、柿子

哮喘：葡萄、桃子

肺結核：梨子、桃子、枇杷、木瓜

消化係統、腸胃、肝臟疾病、胃炎：蘋果、葡萄

腸炎：鳳梨、香蕉、蘋果、葡萄、番茄、石榴

腹瀉：蘋果、楊梅

胃痛：木瓜

消化不良：梨子、草莓

痔瘡：蘋果、柿子、桃子、香蕉、無花果

肝病：草莓、李子、蘋果、葡萄、香蕉

膀胱炎：西瓜、桃子

尿道結石：西瓜、獼猴桃

尿失禁：桃子、李子

尿道炎： 桃子、葡萄

內分泌失調：鱷梨、蘋果、獼猴桃、葡萄、桃子、香瓜、木瓜

眼、耳、喉疾病：木瓜

聲音嘶啞：葡萄、枇杷

夜盲症：木瓜

骨骼、關節、皮膚疾病：葡萄、枇杷

手術快癒合：草莓

背痛：獼猴桃、西瓜、梨子、柑橘

腰痛：桃子

痛風：獼猴桃、鳳梨

關節炎：葡萄、枇杷

跌打傷：木瓜

皮膚病：木瓜、草莓、蘋果、核桃

口腔發炎：梨子、橘子、李子

牙齒疾病：草莓、橘子、李子

感冒：草莓、芒果、鳳梨、枇杷、檸檬

孕婦止吐：梨子、蘋果、柿子

孕婦產後恢復：蘋果、核桃

增加體力、防老化：蘋果、香蕉、胡桃

胃口不佳：葡萄

促進成長：蘋果、梨子、香蕉、草莓、香瓜

水果特性

寒涼性水果(適合實熱體質)：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黃瓜

熱暖性水果(適合虛寒體質)：龍眼、荔枝、芒果、榴槤、石榴、杏

平性水果：芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹

——荔枝、香蕉司機少吃

——多吃番茄可防曬

——多聞橙味工作不累

——橘子越甜越能抗癌

——柚子會讓避孕藥失效

——飯後吃水果易得糖尿病

——畸形草莓吃了傷腎

——心臟不好少吃西瓜

——每天吃水果別超二種

——西紅柿可以治腋臭

——兒童常吃橙子和香蕉可防白血病

——西瓜不宜冷藏後吃

不要私存，

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