入秋天涼，喝粥成了最好的的滋補養潤方式之一，喝粥容易消化，能調養腸胃。下麵的6款滋養潤燥粥，有鹹有甜，有肉有素，最適合適合秋天吃，不僅味道好營養高，做法也很簡單，全家老少都愛吃。

【第一款：南瓜枸杞小米粥】食材：黃小米、南瓜、枸杞。功效：潤燥美膚，補血益氣、潤燥補水。

1.南瓜去皮、去籽、去瓜瓤，洗凈切塊。

2.把切好的南瓜、洗凈的小米、枸杞一起倒入鍋裏，加上適量的飲用水。蓋上蓋子大火煮沸，改為小小慢燉1小時至小米開花，南瓜攪拌就爛，枸杞、南瓜、小米三者完全融合。

3.煮好的粥，可以根據自己可以吃原味、或加蜂蜜，也可以加白砂糖拌均。

【第二款：燕麥粥】食材：燕麥、大米，大米與燕麥的比例為1:1。

1.大米、燕麥分別洗凈、清水浸泡30分鐘。把大米、燕麥瀝幹水，放入壓力鍋裏。

2.加入適量的清水，燕麥和大米總和，與水的比例為1:5，蓋上蓋子，按煮粥鍵，約35分鐘，

4.煮好的粥，不要馬上開蓋，讓粥在鍋裏燜10分鐘。燜過的粥濃稠、清香、很好吃。

【第三款：鮮香紅極參粥】 食材：紅極參、大米、生薑、香蔥、鹽。高蛋白低脂肪，營養豐富，提高免疫力。

1.粥米洗凈，浸泡10分鐘；紅極參解凍，清水洗凈切塊。

52.浸泡的米撈出瀝幹水，倒入電飯鍋，加適量的水，按煲粥鍵熬煮30分鐘；

3.把切好的紅極參、生薑加入電飯鍋內，繼續按煲粥鍵，煲15分鐘，放鹽、香蔥拌均；

【第四款：南瓜粥】食材：南瓜、大米。

1.大米洗凈，用清水浸泡20分鐘，南瓜去皮、去籽、去瓜瓤，洗凈切小塊。

2.切好的南瓜塊、浸泡的米瀝幹水，放入鍋裏，加適量的飲用水，水和大米的比例為1:6。

3.蓋上蓋子，大火煮沸之後，改為中小，慢煮50分鐘。煮好的粥，燜10分鐘，再開蓋把南瓜攪碎，根據個人喜歡，加糖或鹽拌均。

【第五款：蝦仁砂鍋粥】 食材：大米、蝦仁、油、鹽、生薑、魚露。

1.大米洗凈，浸泡30分鐘。蝦仁解凍、放油、鹽、魚露醃製十分鐘。生薑、香蔥分別洗凈切好。

2.浸泡好大米，倒入砂鍋上，再加上適量的清水。蓋上蓋子大火煮至米開，改為小火，熬煮約20分鐘，開蓋，不斷攪拌，繼續熬煮濃稠。

3.白粥熬好之後，放入醃製好的蝦仁、生薑絲；改為大中火，開著蓋繼續煮，不斷用勺子攪拌，蝦仁煮熟，放入香蔥、鹽即可。

【第六款：麥片紫薯粥】食材：紫薯、燕麥片、白砂糖。簡單美味，潤燥補水，老少皆宜。

1.把紫薯洗凈，去皮，切小方塊。鍋中倒入適量的水煮沸，把切好的紫薯小方塊加入鍋裏。

2.再次大火煮沸，轉為中小火。把紫薯煮熟煮軟綿，入燕麥片，關火，攪拌均勻。

3.我用的燕麥片是原味，無糖，紫薯有微甜。不加糖，有淡淡的甜味。也很好吃。拌均之後稍等2-3分鐘，味道更佳、農村順滑。