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許多媽媽到了寶寶該增添輔食的時候，為寶寶不喜歡吃蔬菜而頭疼。科學研究表明，寶寶不愛吃蔬菜，會導致便秘、腸道環境損傷、維生素C、維生素A攝入不足等問題，還有可能養出「肥胖寶寶」!所以，不少媽媽為了寶寶能吃幾口蔬菜，絞盡了腦汁~

首先我們要知道

寶寶為啥不愛吃蔬菜?

1、錯失嘗試各種味道的敏感期

6-12個月是寶寶味蕾的敏感期，如果在這個敏感期內及時給寶寶添加輔食，TA就比較容易接受各種食物的味道，將來挑食的可能性就會小一些。如果寶寶在味蕾敏感期嘗試的味道比較單一，TA就會因為沒有機會及時嘗試各種味道而對其它味道失去興趣，將來變得比較挑食、偏食。

2、不喜歡某些蔬菜的味道

寶寶味蕾密度高，對味覺的敏感度也高，所以一些有特殊氣味的蔬菜，如韭菜、大蒜、蔥薑、芹菜、茴香、辣椒、胡蘿蔔等，寶寶都難以接受，一些沒有習慣的味道，也會毫無理由地加以拒絕，甚至連嘗都不肯嘗一下，所以需要時間讓TA慢慢地適應。

3、飲食氛圍對寶寶產生不良影響

父母對食物的態度會潛移默化地影響寶寶，如果父母不愛吃某種蔬菜，或者父母對某種蔬菜有不太好的評價，比如說這個菜味道不好，營養價值不高，或者當著寶貝的面發表「這個菜太難吃了」、「我不喜歡吃這個菜」之類的看法，那麼寶寶也很容易對這種蔬菜「抱有成見」。

4、烹調的食物不合寶寶口味

很多家庭容易按照自己平時的習慣烹調食物，這可能不適合寶寶「挑剔」的胃口，比如食物的味道、食物的色彩，或者食物的軟硬度等。如果寶寶不習慣這些食物，對蔬菜的喜愛程度自然也會降低。

7招讓寶寶愛上蔬菜!

1、根據寶寶年齡做蔬菜

寶寶1歲前，媽媽可以嘗試做不同種類的蔬菜泥和蔬菜汁，等寶寶習慣了再開始嘗試將剁碎的蔬菜，放入粥、面條中給其餵食，鍛煉寶寶的咀嚼吞咽和消化吸收能力。

2、將蔬菜做成餡食

餃子、包子等餡食味道鮮美、營養全面，非常適合寶寶食用。媽媽可以在餡裡多放幾種蔬菜，例如大頭菜、白菜、香菇等，也可以將茴香、胡蘿蔔、韭菜等味道有特殊的蔬菜加入餡裡，讓寶寶慢慢適應。

3、使飯菜變得五顏六色

媽媽可以把胡蘿蔔、西紅柿、菠菜等打成汁和面，做成彩色面條，鮮艷的顏色會增加寶寶的食慾。此外，也可以把胡蘿蔔、切片瘦肉和青椒等搭配在一起翻炒，繽紛的色彩會激發寶寶的食慾。

4、多攝入薯類和粗雜糧

寶寶不願意吃蔬菜，容易導致維生素C和膳食纖維缺乏。因此，媽媽可以給寶寶多吃點土豆、地瓜、玉米、燕麥、糙米等，補充蔬菜吃得少的不足。

5、根據寶寶口味來應對

不喜歡吃熟的蔬菜的寶寶，可以適當吃一些西紅柿、水蘿蔔、黃瓜等蔬菜，生吃或涼拌都可以。

6、將蔬菜做成健康沙拉

在蔬菜中拌入生薑、醬油、米醋、料酒和芝麻油，製成蔬菜沙拉，變換口味，寶寶也許會喜歡。

7、用蔬菜來裝飾菜肴

在一些肉菜中加點番茄片或生菜作為點綴，既能增加肉菜的風味，又可以增加寶寶的食慾，令寶寶食用蔬菜。

以上讓寶寶愛上蔬菜滴7招，媽媽們get到了嗎?小編在此祝所有媽媽滴可愛寶寶健康成長~