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白菜不用炒不用燉！濃鬱鮮香又好吃，鄰居看到都想學

　

　

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白菜不用炒不用燉！濃鬱鮮香又好吃，鄰居看到都想學觀看人數：304 　

具體做法如下：

1、將白菜葉子切下，開水浸泡兩分鐘

2、過涼水後瀝乾水分，目的是為了軟化菜葉和固色，包起來不破損，顏色更翠綠

3、把切下來的白菜幫剁碎擠水後倒在肉餡裡，並加入生抽、料酒、胡椒粉、鹽糖、雞蛋，並攪拌均勻

4、去適量肉餡放在菜葉上

5、將菜葉包好

6、開鍋後大火蒸8分鐘

7、將蒸出的湯汁倒入乾凈的鍋裡，不用放油，再加入適量生抽，清水，澱粉燒開至粘稠後淋點香油

8、將燒好的汁澆在菜卷上

9、撒小蔥辣椒碎

10、這樣一道清爽鮮香的白菜肉卷就做好了

有時間也給家人做一份吧，一家人品嘗自己做的美食，感覺棒棒噠！

via https://www.toutiao.com/a6609253202523062797/

　

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