不注意盛放和烹飪食物的容器，健康食品也會變成毒品，讓你“賠了夫人又折兵”，這樣簡直太不劃算了!

 

　

　

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不注意盛放和烹飪食物的容器，健康食品也會變成毒品，讓你“賠了夫人又折兵”，這樣簡直太不劃算了! 觀看人數：622 　

 

日常生活中，我們對於吃是很講究的，對於食物，我們往往精挑細選，生怕買了含有毒素的東東回家。但如果不注意盛放和烹飪食物的容器，健康食品也會變成毒品，讓你“賠了夫人又折兵”，這樣簡直太不劃算了!

1、用烏柏木或有異味的木料做菜板=毒

烏柏木含有異味和有毒物質，用它做菜板其味不但汙染了菜肴，而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此，民間製作菜板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木等。

2、用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷=毒

塗在筷子上的油漆不但含鉛、苯等化學物質，對健康有害，且遇熱後有異味，影響食欲。雕刻的竹筷看似漂亮，因其藏汙納垢，不易清洗，滋生細菌，容易致病。

3、高溫長時間煮綠豆=毒

因綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。

4、不銹鋼或鐵鍋熬中藥=毒

因中藥中含有多種生物鹼以及各類生物化學物質，尤其在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發生多種化學反應，或使藥物失效，甚至產生一定毒性(絡合物較多時)。

5、用鋁鍋盛菜肴=毒

鋁鍋屬淘汰廚具。

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因其抗腐蝕性能力差，遇弱鹼、弱酸、鹽等物質會發生化學反應，生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不應裝在鋁製容器中過夜。還有雞蛋也不宜在鋁鍋中攪拌，因為蛋清遇到鋁會變成灰白色，蛋黃則變成綠色。剩飯、剩湯等也不應在鋁製容器中過夜。

6、用各類花色瓷器盛佐料=毒

佐料最好以玻璃器皿盛裝。苯等致病、花色瓷器含鉛、致癌物質。隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內的“氡”對食品產生汙染，對人體有害。

除了需要烹飪的食物，還有一些看似健康的不得了的東西，聽起來再簡單不過的用法，其實也有使用手冊的，稍有使用不慎，更更更要命!

　

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