不回縮的紙杯蛋糕(適合做裱花)的做法步驟

 

　

　

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不回縮的紙杯蛋糕(適合做裱花)的做法步驟 觀看人數：134 　

 

用易小焙的專用蛋糕粉做，味道與口感會非常棒的

難度：切墩(初級) 時間：30~60分鐘
主料
雞蛋4個 糖100g
低粉120g 黃油20g

不回縮的紙杯蛋糕(適合做裱花)的做法步驟

1. 準備材料，黃油隔水溶化

2. 把糖放入全蛋裡

3. 打發全蛋至插入牙籤3秒左右不倒就可以了

4. 分3次篩入低粉

5. 每次篩人低粉要攪翻至不見粉末

6. 加入溶化好的黃油，攪拌均勻

7. 把蛋糊倒入紙杯中，要裱花的倒到7分就可以了，太滿不了裱花

8. 放入預約的烤箱上下180度烤30-35分鐘

9. 成品圖

10. 成品圖

小貼士

做裱花使用的杯子要注意了，但不做表花可隨便

　

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