紅薯葉有什麼好處

 

　

　

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大家都知道紅薯的營養價值高，那紅薯葉有什麼營養價值你知道嗎？

紅薯葉被稱作“蔬菜皇後”一點也不為過，因為它的保健功效是其他蔬菜沒辦法比擬的。

1、排毒

含豐富葉綠素，能夠“淨化血液”，幫助排毒。

2、提高免疫力

含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“預防感冒”。

3、預防貧血

每天攝取300g的地瓜葉，就可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。

4、預防高血壓

富含鉀，有助血壓控製，預防高血壓。

5、改善便秘

豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防“便秘及痔瘡”。

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6、抗癌

含有豐富的多酚，能預防細胞癌變。

7、改善更年期症狀

富含植固醇，可以達到與賀爾蒙類似的調節身體機能的功效。

8、促進乳汁分泌

含有黃酮類化合物等物質，能促進乳汁分泌。

9、強化視力

有豐富維生素A，可強化視力。

溫馨提示：

不是所有人都適合吃番薯葉哦，腸胃消化力不佳的人，腎病患者，都不宜過多食用。

那紅薯葉怎麼做好吃呢？

　

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