螃蟹有四個部位不能吃，以免吃進一堆抗生素

 

　

　

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螃蟹有四個部位不能吃，以免吃進一堆抗生素 觀看人數：14316 　

 

螃蟹有四個部位不能吃，以免吃進一堆抗生素

蟹腮：長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很髒。腮下的三角形蟹白也不要吃。 蟹腸：裡面有蟹的排泄物，掰開蟹身之後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要取掉。 蟹胃：躲在蟹黃裏的三角包，也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡，把蟹黃吃掉以後就丟掉。 蟹心：呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的部位，一定不能吃。

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掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。

　

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