1.先將水燒開 2.再將泡面放進去 3.還不要放其他的調味包喔! 4.煮到泡面有點散開來, 先將它稍微攪拌一下下, 再立刻撈到碗裡面 5.將剛剛煮過泡面的水倒掉 6.再重新起一鍋水煮其他的調味包,但是用料都只放三分之一或一半 7.好的可另加蛋或蔬菜…煮好後到進放泡面的碗裡面 保證你幾乎不會喝到泡面當時油炸的油，還有BHT（防止食物酸化的安定劑）。

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很多人以為“泡面含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊” 其實這並不正確，泡面中的面並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題! ，但是為了保存方便，泡面都經過油炸，而且油中往往添加了BHT*（防止食物酸化的安定劑）。 BHT本身即是一種致癌物質 會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。泡面中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。 泡面的營養與熱量：經過研究證實，泡面中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C 、維他命A，早已蕩然無存。



你吃進去的只是一堆熱量，以杯面為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗面，熱量少說也有500~600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗面，最多也只200~300卡的熱量而已。泡面還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………。   以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康： 1.泡面的面，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮沸三分鐘。 （因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解） 2.調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量最注重健康的日本人估計，大概吃1包泡面就需要肝臟解毒32天。 奉勸朋友們，健康不是口號​​，要能克製自己口慾才有用。如果當解饞吃吃還好，千萬別常吃。



很多人說這樣很麻煩，乾脆不吃好了，所以我們另外分享了一些簡單食譜~