一、養生補血粥： 　　具有養心補脾、滋補強壯的功效 　　原料： 芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。 　　製作：先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。 　　二、健脾補氣粥： 　　具有補腎氣，強筋骨，健脾胃的功效 　　原料：羊骨兩具(約重100克左右)。粳米或糯米100克，食鹽、生薑、蔥白各少許。 　　製法：先取新鮮羊骨，洗淨敲碎，加水煎湯，高火約20分鐘。再取湯代水，下米煮粥。



高火10分鐘，待粥快好時，加入蔥白、生薑、細鹽，稍煮即可。 　　三、滋陰補血粥： 　　具有溫中健脾、雙補氣血、健身益壽之功效 　　原料：糯米500克，桂圓幹30克，紅糖120克，冬瓜糖60克，黑白芝麻各15克，大棗30克，銀耳30克。 　　製法：將桂圓去殼，紅棗洗淨去核，銀耳發透去雜質，糯米淘淨放入鍋內，加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖，加水適量，用旺火煮至六成熟，下芝麻、紅糖，再煮爛成粥，分頓食用。

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四、養血理虛粥： 　　具有補肝益腎，養血理虛之功效 　　原料：製首烏60克，紅棗3-5 枚，粳米100 克。 　　製法：先以製首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，煮沸即可。熱溫服。



首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。 　　五、補血養氣湯： 　　有補鐵作用，適用於缺鐵性貧血 　　原料：豬肝350克菠菜150克枸杞適量 　　製法：豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50g洗淨切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。 　　六、雙紅補血湯： 　　滋陰補血，養顏護膚 　　原料：紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。 　　製法：把紅薯、紅棗和清水2000毫升一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個夏天經常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。 　　雞蛋補血法：有補鐵的作用，適用於缺鐵性貧血 　　原料：雞蛋2個，鹽少許。 　　製法：雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。(這是最簡單的方法哦~強烈推薦) 　　七、紅棗混搭補血法： 　　紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血食療方。 　　紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。



　　紅棗還可以在鐵鍋裡炒黑後泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班後給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。 　　紅棗、紅豆、放入糯米裏一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補血的佳餚。 　　紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋裡慢慢地燉，燉得爛爛的，經常吃，補血的效果很好。