1、豆製品 說到有益於胸部健康的食物,大家第一想到的就是豆製品。確實如此,大豆和豆製品中含有豐富的植物蛋白、維生素和鈣、鐵、磷等礦物質。據科學研究表明,經常攝入黃豆、扁豆和鷹嘴豆等豆類可以降低患乳腺癌的機率。
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在所有的豆類當中,大家最熟悉的莫過於黃豆了。黃豆算得上是豆類中的佼佼者,因為黃豆中含有豐富的植物雌激素大豆異黃酮。這種物質的化學作用與人體內的雌激素比較相似,可以減少體內雌激素的影響,因為高水平的雌激素會增加乳腺癌的發病率。 另外,如果我們能經常食用大豆、豆腐和豆漿等食物,就可以減少胸部組織的緻密性。據科學研究表明,胸部組織的密度越高,患上乳腺癌的風險就會越大。
2、十字花科蔬菜 要想身體健康,我們平時就得多吃一些新鮮的瓜果蔬菜,在所有的蔬菜當中,十字花科蔬菜對我們的胸部健康最有好處。
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十字花科蔬菜的種類有很多,像蘿蔔、芥藍、花椰菜和大白菜等食物都屬於十字花科蔬菜。