你喜歡吃雞蛋布丁嗎？有很多孩子都喜歡把雞蛋布丁當作小點心來吃，但是就怕外面賣的雞蛋布丁有添加一些你所不知道的添加物，如果你也擔心的話，不妨就自己做吧！自己做絕對安全又健康。

做法一、

材料：白糖 50 克、蛋黃 2 個、牛奶 240 克，軟糖 50 克。

做法：

1、白糖 50 克放入鍋中小火溶化。

2、當它溶化到深色的時候，在其中加入適量的熱水並攪拌，做好的這個就是焦糖了。

3、焦糖倒在準備的容器裡，放入冰箱冷藏。

4、蛋黃 2 個、牛奶 240 克，軟糖 50 克，放在一起隔水加熱，等到軟糖溶解就可以了。

5、接著過濾一下，倒入有焦糖的容器中備用。

6、放冰箱 3 個小時，就可以吃了。

做法二、

材料：雞蛋 2 個、牛奶 1 盒、白糖適量。

輔料：果粒、果仁（可加可不加）。

做法

1、把牛奶放入鍋中煮熱。

2、把 2 個雞蛋打進碗中，加白糖，攪拌均勻。

3、把牛奶、雞蛋放在模具中，攪拌均勻。

4、放入沸水中蒸，就像蒸蛋一樣，大約 10-15 分鐘即可。

5、把碗倒扣放入盤中，表面加上果仁。（可加可不加）

6、放入冰箱中，這樣風味更佳。

做法三、

材料：雞蛋1個，牛奶適量、白糖 4 湯匙。

做法：

1、把牛奶和糖混合攪拌，接著放入微波爐加熱 2 分鐘。

2、雞蛋打好，和加熱好的牛奶混合攪拌。

3、把攪拌好的牛奶和雞蛋再放入微波爐加熱，在熱的時候，要看看布丁成型了沒有。

4、等到布丁成型了，放涼就可以吃了，也可以放冰箱冰凍。

這些作法真的都很簡單呢，快一起來試試看吧！

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