補鈣是媽媽們最關心的問題之一，很多媽媽看待這個問題都有些極端。科學育兒沒有普及的時候，所有小寶寶的問題都用「缺鈣」來頂罪。後來呢，覺得大家都不缺鈣，「你缺鈣，你全家都缺鈣」，「缺鈣？鈣你妹！」。

寶寶會不會缺鈣？有3個小問題，麻麻們可以自我檢測下：

1、你家寶寶一天喝多少奶？

2、寶寶是否每天補充維生素D？

3、添加輔食後，是否經常給寶寶提供一些鈣質含量豐富的食物？

鈣是人體內含量最豐富的礦物元素，基本上所有的生命過程都需要鈣的參與。人體不能自身合成鈣，必須從外界攝取。若鈣含量長期攝入不足，會影響到嬰幼兒的正常生長發育。

糕媽想說的是：寶寶沒有那麼容易缺鈣，但飲食結構不對的寶寶，確實是會缺鈣的。話說怎麼吃才不缺鈣？食補怎麼補鈣？哪些食物含鈣多？老媽子的乾貨又來啦。

0-3歲寶寶需要多少鈣？

註：嬰兒（0-12月齡）鈣攝入耐量上限還不確定。

0-1歲： 母乳/嬰兒配方奶是寶寶的主要膳食鈣來源，每日飲奶量達到600ml以上者能基本滿足鈣的需要。

1-3歲：奶類及其製品仍是膳食鈣的主要來源，每日飲奶量達到400ml，再加上其他食物提供的鈣，可滿足每日鈣需要。

2歲之後缺鈣嚴重？

根據2007年中國疾病預防控製中心營養與食品安全所的全國調查顯示，2-3歲幼兒膳食鈣攝入嚴重不足。

糕媽認為，2歲以上的孩子鈣攝入不足，很可能是由於寶寶開始和大人同桌吃飯，向成年人飲食過渡，家長忽略了喝奶的重要性。

為什麼寶寶會缺鈣？

1、我國的飲食習慣中，牛奶消費量低，奶類提供的鈣明顯不夠。

2、胎兒期儲鈣不足：母親妊娠期營養結構不合理；早產/低出生體重、雙胎/多胎等情況，容易鈣儲存不足。

3、出生後喂養不當：母乳喂養不足，或母親攝鈣量不足。斷母乳後未用配方奶或其他奶製品替代。添加輔食後，膳食中缺乏足量奶類等高鈣食物或果汁、碳酸飲料等擠占奶類攝入而影響鈣攝入。

「補鈣」的正確打開方式

1、充足奶量：喝奶喝奶喝奶！1歲以下的寶寶，每日奶量不少於600ml，1歲之後，每日奶量不少於400ml。

2、補充維生素D：足月兒出生後半個月起400單位/天，直到2-3歲；早產兒出生後即補充800-1000單位/天，糾正月齡滿3個月後同足月兒。

3、膳食：除牛奶外，其他食物也可以提供一些鈣質，詳見下一部分。

4、鈣補充劑：當膳食鈣攝入不足或存在其他鈣缺乏高危因素時，需要在醫生指導下進行科學的鈣劑補充。

含鈣量高的食物有哪些？

1、美國農業部的數據

乳製品

非乳製品

糕媽備註：脂肪也是小寶寶必須的營養成分，2歲以下的寶寶還是建議喝全脂奶哦，2歲以後可以喝脫脂或低脂牛奶啦。

2、根據《中國食物成分表2002》計算，常見食物提供300mg鈣需要攝入的量如下表所示。

注意：數字越小的越補鈣哦！比如：吃25.6克的芝麻醬可以攝入300mg的鈣。

其他常見食物提供300mg鈣一般需要1.5kg以上的原食物。

糕媽備註：從上面兩個圖就能看出來，在含鈣豐富的食物中，只有鮮奶和酸奶為液態食物，比較容易達到需要的量，因此不管是寶寶還是大人，都要重視喝奶。

芝 麻醬、蝦皮、榛子、豆腐乾、海米等也是含鈣量比較高的食物。但是大家注意哦，高鈣食物裏可沒有骨頭湯哦！骨頭含鈣，但不溶於水。

按照每日推薦的鈣攝入量， 換算成骨頭湯的話得喝幾十升。快忘了「骨湯補鈣」這件事吧……另外提醒一下，蝦皮、海米之類的可能會比較鹹，不適宜給小寶寶多吃。

回到最初的問題，想讓寶寶不缺鈣，需要做到這3點：

1、每天充足的奶量（1歲之前不少於600ml，1歲之後不少於400ml）；寶寶逐漸過渡到家庭飲食之後，也不能忘了每天兩杯奶喲！酸奶、牛奶、奶酪等，都是很好的補鈣形式，乳製品攝入不足的話，通過其他食物很難保證人體需要的鈣。

2、每天補充維生素D，幫助鈣質的吸收；

3、經常在飲食中添加鈣質含量豐富的食物（上面表格裏都列出來啦）。

隨著大家生活水平的提高，缺鈣的現象會越來越少，只要合理安排飲食，寶寶就會身體倍棒吃飯香香！

註：本文部分觀點來自《中國0-3歲嬰幼兒科學補鈣專家共識》、美國兒科學會《兒童營養學》

本文來源於年糕媽媽，媽咪知道已獲授權。

作者介紹：年糕媽媽 浙江大學醫學碩士，全職媽媽，專注嬰幼兒科學教育：睡眠培養、輔食添加、母嬰健康、良品分享。

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