在西方國家，尤其是美國有很多人對於飲食沒有正確觀念，並且因為食物多是油炸物，加上毫無節製的吃法，因此造就了很多體型幾乎是正常人兩倍的人。

美國也因此被稱做是「世界上最多胖子的國家」。

其中有一位男子叫做馬丁(Keith Martin)，體重更是誇張的數字，重達445公斤，BMI更是爆表的155（一般人是BMI是20至25），馬丁等於是六個人的份量。

馬丁的健康狀況很糟，醫生更提出嚴重警告，如果他再不減肥，未來2年內就會因為肥胖去世。而馬丁的X光照片更是讓人感到不可置信.......

連醫生都吃驚不已，馬丁的骨骼已經被一層又一層的脂肪包住，骨骼其實是無法承受這樣的重量，沒有斷掉真的是一項奇蹟，不過醫生一點也沒替他感到開心，反而是更多的擔憂。

最後，馬丁發憤圖強，成功瘦了160公斤，現在還有280公斤，接下來要進行胃繞道手術，減緩吸收跟食慾。

當然，對抗肥胖這件事很難，不過我們可以更簡單做！這道甜湯清肺止咳、清熱去火、美容養顏、濃稠爽滑。中年女性吃可以延緩衰老、淡化色斑，年輕女性常吃可以使排毒除汙血、消痘痘、消腫減肥！

主料：銀耳1朵、百合100克、雪梨1個

輔料：冰糖3塊、枸杞子12粒

1.準備食材

2.銀耳泡發好撕成小朵、梨子去皮切丁

3.鍋中水煮開後放入銀耳

4.放入蓮子。

5.放冰糖，大火煮開後改小火

6.等銀耳有點濃稠時放入百合、枸杞、梨子， 熬到濃稠、梨子透明即可 大功告成，看看成功吧！

方法簡單，對身體好， 我們都要愛自己，休假時給自己和愛的人做一碗吧！