陽光的滋味:美味自己來-曬金針花(萱草)

 

 

 

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陽光的滋味:美味自己來-曬金針花(萱草) 觀看人數:246  

 


每回出現食品添加物超標新聞時,牛媽總是忐忑不安好久,深怕自己也趕上了這一波風潮,尤其是自己常吃愛吃的金針花乾。
想想~與其擔心受煎熬,不如勤勞些,自己動手種金針花(嘿嘿嘿!其實是牛奶奶種啦!牛媽真是懺悔呀!)、曬金針乾。

作法:
1.將新鮮的金針花置於太陽下曝曬。


2.曬了三天後的金針花乾。(記得偶而要翻動一下讓日曬均勻)


3.四天後完成囉!瞧~是不是很簡單呀!(小提醒:要注意花梗是否乾了)

曬好的金針花乾放入冰箱保存即可。
色澤雖不是美美的,但自己作的金針花乾保證無化學添加物,同時吃得到陽光鮮甜的味道喔!

 

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