蜜糖吐司是最近人氣高漲的早午餐菜色,早上將香甜可口的蜜糖吐司烤過,外酥內軟的口感令人回味再三。蜜糖吐司的外型討喜、滋味誘人,十分適合在悠閒的週末享用,也是招待客人非常體面的點心。
1個份量
必要材料
厚片吐司1個、奶油2湯匙、蜂蜜2湯匙、糖1/2杯
選擇性材料
糖粉0.5湯匙、肉桂粉少許
步驟
1. 把吐司切成厚片。(把2到3片普通土司疊在一起也OK!也可買整條吐司,請店家切取需要的大小。)
2. 奶油放在室溫下融化。在距離吐司邊緣1cm的地方用刀子劃X,在隙縫處擠入蜂蜜。
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(使用裝在壓擠式容器裡的蜂蜜較方便!)
3. 在吐司表面塗上奶油,最後再塗一層糖
4. 烤箱以200℃預熱,放入吐司烤5~10分,最後灑上糖粉和肉桂粉。(可以用水果或鮮奶油裝飾,美味令人難以抗拒!)
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