吃太撐造成的疾病
大腦代謝紊亂
若是常常吃得太過於撐，大腦中的“纖維芽細胞生長因子”會大量的增加、累積，導致腦動脈硬化，時間一久，大腦細胞會因為缺氧而逐漸的壞使，讓功能衰退甚至是腦組織萎縮，演變成癡呆。
毒素損害人體
大量的食物累積在腸胃道來不及消化，會被細菌分解成有毒的代謝物。若是被吸收後會損害中樞神經係
腸道負荷過重
增加消化係統的負擔，導致消化不良。食物在腸道內變質，刺激腸壁導致腸管擴張、功能衰退，甚至有可能引發結腸癌。
胃病
吃的過撐最直接的傷害就是胃，人體胃黏膜上皮細胞的細胞壽命比較短，每兩到三天就修復一次。若是吃得太飽，沒有讓胃休息的機會，那麼胃會大量分泌胃液，破壞胃黏膜，極可能發生胃穿孔、胃糜爛、胃潰瘍等等疾病。
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肥胖
代表現代人的飲食習慣就是高脂肪、高蛋白，而這樣的飲食習慣會讓消化更加的困難，讓多餘的營養物質囤積在身體裡，就造成了肥胖、高血壓等疾病
急性胰腺炎
晚餐不宜吃得太好吃的太撐，容易誘發急性胰腺炎。若是在睡眠中突然急性胰腺炎導致休克的話，容易因無法及時搶救而死亡。若是本來就有膽道結石、慢性膽囊炎的患者，容易誘發急性胰腺炎而猝死。
神經衰弱
鼓脹的胃腸對周圍器官造成壓迫，讓興奮的訊號擴散到大腦其他部位，誘發神經衰弱。
骨質疏鬆
提高骨質疏鬆的機率，長期吃太撐會使人體內的甲狀旁腺激素增多，會讓骨骼過分脫鈣。年輕吃得飽；老年也吃得飽，體內甲狀旁腺激素含量會明顯的增加，就算攝取較多的鈣，也沒有多大的效果。
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老年癡呆
根據日本有關專家的研究發現，大約有30%—40%的老年癡呆病人，在青壯年時期都有長期飽食的習慣。
疲勞
加速大腦的衰退，吃飽後人體的血液會跑去腸胃係統上工，容易讓人長期處於疲勞狀態甚至是昏昏欲睡。
腎病
傷害人體的泌尿係統，過多的非蛋白氮要從腎臟排出，勢必會加重腎臟的負擔。
癌症
日本科學家指出，吃得太飽會造成抑製細胞癌化因子的活動能力降低，增加患癌機率。
吃飯怎麼吃最好？
飯前喝湯
湯喝進胃裡，中樞興奮性會下降，而食慾也會跟著下降，飽足感會提前出現。不只苗條健康，更有助預減少食慾。
細嚼慢嚥
飯吃進胃裡，胃向大腦傳遞飽足的訊息需要大約二三十分鐘，吃得慢意味著大腦感覺到吃飽了，則你所吃進的食物會比平時的要少很多。
應該離桌時馬上離開桌
吃得差不多了就應該停止動作，有些人已吃飽了但會因為聊天或是等人等等，看到食物又吃了....這樣能不多嗎?
不要怕剩菜剩飯浪費
若是想要有個健康的身體以及纖細的身材，那麼首先你要學的會是浪費，有些人會害怕浪費，所以就算很飽了也會將剩下的食物吃光光。
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多選擇含纖維和水分較多的食物
可讓人感到滿足感的食物有：蔬菜、水果、全穀食物和湯，它們佔用了更多的胃部空間。
適當食用堅果類食物
堅果中的脂肪、纖維和蛋白質有助於降低食慾，從而可以幫助你攝入更少的熱量。
※進食還是比較建議大約在七八分飽，可以少量多餐但絕不能一餐過飽！若是你把握好吃飯的時間，至少二十分鐘，一口飯可咀嚼３０次，甚至是更多；也可以使用左手吃飯減慢進食速度，那麼這些疾病都會跟你ＳＡＹ 掰掰囉
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