用醋泡葡萄乾竟是養生絕配16種驚人功效你絕對想不到！

一吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌

二醋葡萄乾對視力恢復非常有效

三醋葡萄乾能美化肌膚

四吃醋葡萄能快速消除疲勞

五醋葡萄乾能改善貧血與惡性皮膚炎

六醋葡萄乾治好老花眼

七醋葡萄乾大幅度改善貧血

八醋葡萄乾治好皮膚病

九醋葡萄乾防止減肥後再復胖

十醋葡萄乾使子宮肌瘤縮小

十一醋葡萄乾使耳鳴、鼻炎改善

十二醋葡萄乾改善了癡呆症

十三醋葡萄乾克服C型肝炎所導致的倦怠感

十四醋葡萄乾治癒全身皮下出血

十五吃醋葡萄乾使白血病大幅減輕

十六醋葡萄乾，早上吃兩大匙(成本約5元)，整天精力充沛

第一部分：袪病延年

自由基的最佳剋星──葡萄乾

現在這個時代，葡萄乾是一種很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季節性，而且價格相當低廉，一年到頭都可以購買到。別看葡萄乾外型很小，不起眼，但是它卻含有對我們的健康很有幫助的成分。

葡萄乾的營養價值非常高，它的主要成份為葡萄糖;葡萄糖在體內被吸收後，立刻就會變成身體所需要的能源。正因為如此，它對恢復疲勞非常有效。除此之外，葡萄乾也含有非常豐富的鐵，所以它對貧血症狀也很有功效。

葡萄乾跟生葡萄最不同的地方為──葡萄乾必須經過曝曬的過程。

葡萄所含有的多元酚集中於果皮的部分，所以想多攝取多元酚的話，那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時總是剝掉葡萄的果皮，只吃裡面的果肉;這樣的吃法不可能充分地攝取到多元酚。

所以就這一點來說，葡萄乾由於顆粒比生葡萄小得很多，所以很容易地連皮跟種子都吃進去，這樣的吃法才能得到效果，當然也能夠攝取到大量的多元酚。

第二部分：營養

好吃的葡萄乾

不少乾果都有其促進人體健康的絕招，而葡萄乾所含的營養成分更是令營養學家讚歎不已，美國營養學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑製血中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄乾能改善直腸的健康，因為葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少汙物在腸中停留的時間。更令人興奮的是，葡萄乾中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑製惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。