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大家都流傳麥當勞的食物非常不健康，裡面有很多恐怖的添加物。
曾經網路也瘋傳一些紅色泥漿狀、號稱是麥克雞塊原料的東西，但事後也被麥當勞戳破為不實的傳言 (連結)。
這回，前《留言終結者》主持人格蘭·今原 (Grant Imahara)，要來揭開麥當勞薯條的成分還有製作過程了。
他也發現在製作過程中有用到了聚二甲基矽氧烷 (dimethylpolysiloxane，有被用於玩具黏土)，另外還有特丁基對苯二酚 (tertiary butylhydroquinone)。
不過，他也重申，這些添加物都是基於合理理由而被妥善添加，是安全的。
像是聚二甲基矽氧烷就是為了防止食用油起泡，而特丁基對苯二酚就是防腐劑。
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像是聚二甲基矽氧烷就是為了防止食用油起泡，而特丁基對苯二酚就是防腐劑。
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至於麥當勞薯條的製作步驟，首先，馬鈴薯都是在田野中種植的 (對，是真的用馬鈴薯)，採收過後將它們去皮、切割、並用沸水煮過。
耶！都是真的馬鈴薯呢！
接著，馬鈴薯會以時速112公裏的速度穿越切割器，讓馬鈴薯變成我們所熟知的薯條狀。
在切割為薯條狀之後，就沾上芥花油、大豆油、氫化大豆油、天然牛肉香料、水解小麥、水解牛奶、檸檬酸、還有聚二甲基矽氧烷。
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接著還會撒上天然的葡萄糖，讓薯條在炸過能呈現漂亮的金黃色色澤。
添加酸式焦磷酸鈉則是讓薯條不會變色。
最後，撒上鹽巴，增添它的風味。
然後薯條被放入瞬間冷凍的儀器，然後運送到各地的麥當勞。
到了各家麥當勞後，所使用的油也都跟工廠混合的很相似，再炸過一回後，就是你最愛的麥當勞薯條啦！(所以其實有被炸兩次啦)
除了以上，我們也可以看看麥當勞曾經回覆過大眾最多的疑問：
1. 我可以點不加鹽的薯條嗎？可以的，請在點餐的時候告訴店員。
2. 麥當勞的薯條是不含麩質的嗎？目前為止，我們並沒有不含麩質的餐點。
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3. 如果薯條變冷的話，有建議什麼重新加熱的方法嗎？我們建議食用最新鮮的薯條，所以不會推薦任何重新加熱的方式。
4. 薯條是素的嗎？我們的餐點並沒有全素，有添加天然牛肉香料和牛奶作為基底。
讓我們來看看整個製作的過程「倒帶」：
來源：Daily Mail
果然，在美味的薯條背後，果然是有很多名字長到不會唸的化學添加物，不過按照麥當勞的說，這些添加物也都是安全的。
看來…只好下班再去吃一包薯條囉 (欸欸？)
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