這兩種東西,不需按什麼比例,每次一樣抓一把,洗乾淨後放在鍋裏加水熬,熬好後就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了。
……
下麵給你科普下這兩種『藥』
薏米紅豆粥有個好處,就是怎麼熬都不會發黏發稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上麵是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裏。
熬粥的時候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當茶喝。
至於功效,那真是非同小可。
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薏米,在中藥裏稱「薏苡仁」,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
紅豆,在中藥裏稱作為「赤小豆」,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。
既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。
將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。
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