這道花椰菜胡蘿蔔玉米雞肉餅是我們工作小夥伴的最愛,幾乎每周都會吃,有時候直接當早餐餅,真的非常好吃,又營養。減肥期間吃超滿足,也不用擔心熱量什麼的!下麵來和大家分享。
雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一
食材:雞胸肉250g、熟玉米粒90g、胡蘿蔔半個、西藍花90g、生抽1勺.、澱粉1勺、蠔油1勺、鹽1小勺.
步驟一:雞胸肉洗乾淨剁成泥或者直接放料理機打碎 , 因為雞胸肉很嫩哦,加入生抽 澱粉、 攪拌上勁粘稠狀,醃製10分鐘左右
步驟二: 花椰菜和胡蘿蔔粒和玉米粒提前下鍋焯水2分鐘左右,撈出出備用,花椰菜剁碎。醃好的雞胸肉在加入熟玉米粒、胡蘿蔔和 花椰菜 蠔油、鹽混合均勻
步驟三:鍋中放少許油,用手做成一個圓雞胸肉餅,依次放入
步驟四;小火煎至兩麵金黃即可開吃,中途多翻麵最好蓋上鍋蓋悶1分鐘,切保雞肉熟透
真的是非常好吃又美味,怎麼吃都不膩人
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