雞肉是我們許多的朋友們都非常的喜歡吃的一種美味食物,當然,雞肉的味道是非常不錯的,並且雞肉的營養價值也是非常高的,所以我們許多朋友們在生活中更是經常會吃一些雞肉了。
但是我們大家要知道,
雞肉中的一些部分不適合我們食用,那麼雞肉的哪些部位不能吃?下麵我們一起來看看。
你不能吃雞頭
俗話說:十年來雞頭與砷的競爭。這意味著雞越老,雞頭的毒性越大。
從現代醫學的角度來看,原因是雞啄食含有有害重金屬的物質。
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這些重金屬主要儲存在腦組織
雞肉越老,儲存越多,毒性越大。
在享受美味的雞頭的同時,食客還攝入重金屬毒物,如果他吃得太多,可能會引起中毒反應。因此,不建議多吃雞頭。
你不能吃雞皮
雞皮雖然美味,但對你的健康不利。
一般來說,雞皮含有更多的脂肪、更高的膽固醇和更高的汙染物含量。
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尤其是烤雞,在烘烤後,雞皮中的膽固醇被氧化,形成膽固醇氧化產物,對人體造成很大傷害。
如果溫度控製不當,也會產生致癌物。因此,吃雞肉時最好去掉雞皮,更不用說用鵝皮烹飪了。
不能吃雞屁股。
雞的底部是指雞的肛門和它上麵的突起之間的腺腔,也成為「腔上囊」。
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經過研究,發現雞屁股含有毒素,囊內有大量淋巴細胞、吞噬細胞、細菌、病毒和各種有毒物質。
而大家最常吃的豬肉呢?
此3個部位是豬身上最髒地方,含有大量毒素,很多人還用它做包子。
豬脖子:
以前在農村,自家養的豬,豬身上的任何一個地方,我們都會吃,
比如:豬大腸、豬頭、豬心肺、豬肝、豬脖子等等。由於自家養的豬,都是吃大米長大,很少會吃飼料之類的東西,吃這些也還算好。
但是,豬脖子,不管是誰飼養的,我們都不要吃。
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我們都知道,
豬脖子上麵含有大量的淋巴,而我們的淋巴又是最大的防禦器官,裡麵含有大量的細菌及病毒。
並且,在很早以前就明令禁止不許銷售豬脖子。
豬肺:
豬肺湯、豬肺火鍋等,都是我們非常愛吃的食物。
由於豬的生活習慣,導致豬肺中沉澱著大量的灰塵及細菌病毒,因為,豬喜歡用鼻子去拱地,從而導致很多灰塵細菌進入肺部。
所以,容易導致吃肺的人細菌感染。
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如果硬要 吃,那麼,在買豬肺的時候,一定觀察仔細,看看外麵是否有水泡,是否有小結節或者腫塊之類的,其次,可以用手壓一下豬肺,看看是否還有彈性。
豬大腸:
很多人都喜歡吃豬大腸,我們都知道豬大腸是排便的。
並且,豬大腸還有一個作用就是,可以吸附糞便中的毒素及重金屬。
所以,豬大腸中的毒素及重金屬含量肯定是比較多的。
在平常,我們一定要少吃豬大腸,減少毒素的攝入。並且,豬大腸脂肪的含量非常高,如果經常吃,容易導致肥胖的發生。
偶爾吃過過癮還是可以的!
但是千萬記得不要常常吃這些部位阿~身體可是會出問題的喔!
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