材料:牛奶餅乾 1包 (250克),煉奶 1罐(392克),美祿粉 8湯匙,幹椰絲 適量 做法: 1.將餅乾放入食物處理器裏打碎,加入美祿粉和煉奶,混合至均勻。 2.用手取一些餅乾混合物,搓成1湯匙大小的球狀(弄濕手會比較容易操作)。 3.把搓好的美祿球放入幹椰絲裏,裹上一層椰絲,收入冰箱裡冷藏30分鐘或直到定型。 【美祿醬】 材料:美祿粉 適量,煉奶 適量(不需要太多,只要能把整個攪拌均勻即可) 做法: 1.把美祿和煉奶參在一起攪拌均勻即可。 材料:瑪麗餅乾 250 – 300克,美祿粉 200克,煉奶 270克,蛋 4粒,香精 1小匙,牛油 150克 做法: 1.稍微攪拌雞蛋,加入美祿粉,煉奶,攪拌均勻。 2.倒入鍋中,先用中火邊煮邊攪拌,以免底部燒焦,當面糊開始濃稠,轉小火繼續煮2-3分鐘或完全濃稠狀態,熄火,加入牛油攪拌均勻。
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3.將面糊(5大匙)鋪在已放了油紙的模內,再鋪上瑪麗餅乾,再取面糊鋪在餅乾上,重複步驟至面糊用完。 4.放入冰箱冷藏隔夜或至凝固即可切塊享用。 【恐龍美祿】 材料:美祿粉 5湯匙,煉奶 ½湯匙碎冰 適量,美祿粉 2湯匙 做法: 將美祿粉和煉奶放入一個大杯中,注入熱水,大約杯的一般高度即可,攪拌均勻。 把碎冰加入至杯滿,撒上2湯匙美祿粉即可。 【美祿燕菜】 材料:A (Milo) 泰國美人魚燕菜粉 1/2 包 Milo:一大碗或1碗半(看個人口味)(吃飯碗,然後用熱水沖MILO,好像平時我們沖Milo喝那樣)(一碗大概160G) Nescafe:1 小匙 (和MILO一起用熱水沖)(可以選擇不放) 糖:60至100 G (看個人的口味) 水:(把Milo的水加入,總共要的水是1200ML) 做法: 1.將泰國美人魚燕菜粉加入已經備好的Milo+水一起煮,好了後備用。 材料B:(白色部分) 泰國美人魚燕菜粉:1/2 包 練奶:3/4 罐 或一罐(個人口味)(用熱水沖) 鹽:少許 水:(把沖好了的練奶加入,總共的水是1200ML) 做法: 將泰國美人魚燕菜粉加入已經備好的練奶+水(白色部分)一起煮,好了後備用。
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千層燕菜糕做法: 先放巧克力色,然後拿風扇吹,半乾的時候再加白色,做法一樣至所有的顏色用完。每次放入燕菜的分量要一樣,那麼出來的千層燕菜糕就會一樣的層次。 【木糠美祿布丁】 材料:淡奶 150g,奶精 200g,Oreo 餅乾 137g,Jacob『s Weetameal餅乾 8片 (或者可以用蘇打餅乾),3合1 Milo 一包 做法: 1.Oreo餅乾去掉中間的夾心層。 2.把餅乾分別放進紙袋,用擀木棍壓碎,備用。 3.淡奶慢慢加入奶精裏,邊倒邊攪拌均勻。 4.準備一杯溫溫的Milo。餅乾只需要弄濕就可以了,不要弄到軟軟的哦。 5.掏一湯匙cream放入模裏,接著放入一片浸有Milo的餅乾。
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再掏入一湯匙Cream,再放入oreo餅乾碎。再掏入一湯匙cream,放入一半蘇打餅碎及一半oreo餅乾碎,就這樣一層一層疊上去,完成。6.放進冰箱結冰處冷凍凝固即可。 【美祿maggi面】 材料:Maggi Kari 1包,3 in 1 美祿 1包 做法: 1.Maggi 面煮熟後,加入調味料,拌勻。 2.再加入美祿粉,拌勻即可。 【美祿雪糕】 材料:動物性奶油 50ml,原味優格 1罐,美祿 100G(覺得不夠可以在加)優格和Milo一起攪拌均勻 做法: 1.把鮮奶油打發(不要過打至太硬),把優格Milo加進去打發好奶油裏,攪拌均勻成順滑的雪糕糊。 2.把雪糕糊倒入一個適合的容器裏,把蓋子關緊,放入結冰格裏,讓雪糕凝固。 3.隔天就可以享用了。 【美祿奧利奧燕菜】 材料: 燕菜粉 10 g,水 750 g ,糖 150 g ,椰奶 200 g ,淡奶 200 g ,美祿粉 80- 100 g ,oreo 1 包 (137g, 一片餅乾掰成兩或四段) 做法: 1.燕菜粉和水,糖煮至溶化。加入椰奶淡奶,煮微滾。
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2.分兩份,一份加入Milo,拌均。 3.取一半milo燕菜倒入模裏,待表面凝結,輕輕從模具邊邊倒入白色燕菜,撒oreo餅乾。 4.待表面凝結,倒入另一份milo燕菜。冷藏冰箱。
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