一款營養美味的零食 手工脆皮蛋卷

 

　

　

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一款營養美味的零食 手工脆皮蛋卷 觀看人數：71 　

 

冬日午後，在陽臺曬太陽，和心愛的人一起品茶，要麼來一杯熱咖啡。即使一個人，在陽光下，捧上一本自己喜歡的書，細細品位。亦或爬在陽臺的欄杆上，什麼也不做，看看樓下穿梭的人群，在這個寒冷的午後，怎麼能少的了美食呢？哢嚓哢嚓，香脆的蛋捲兒再適合不過了。

準備50g黃油 隔熱融化了

打兩個雞蛋 加40g白糖 把融化的黃油倒入 一起攪勻

在加55g面粉 給攪成糊狀 再加入適量芝麻攪勻

小火起鍋 鍋稍熱的時候舀一勺面糊下鍋 儘量少點 將鍋離火旋轉攤開面糊 底面稍成形見黃 立即用手快速翻面

煎黃立刻用筷子卷起出鍋 卷到最後固定一會兒 涼後食用嘎嘎香酥脆 酥酥脆脆的蛋捲是很多人的最愛，而且還有濃濃的蛋香味。自己家裡做的還乾淨衛生，孩子肯定喜歡的一款小零食哦!

　

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