補肝潤肺雞湯,保護氣管、預防感冒的極佳湯品!

 

 

 

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補肝潤肺雞湯,保護氣管、預防感冒的極佳湯品! 觀看人數:5271  

 

大蒜中的微量元素硒,以及香菇中的多醣體,可以保護肝臟,並且能預防感冒,而黑木耳富含膠質,有潤肺益氣之效,能夠幫助吸附呼吸道中的灰塵和雜質,使其排出體外,如果因工作環境或居住在空氣不好地區的朋友,更要多食用黑木耳,保護、維持氣管及呼吸道健康。 玉米筍富含蛋白質、維生素及礦物質,營養含量豐富,幼兒及老人均能安心食用。   <補肝潤肺雞湯> 材料: 1.雞肉適量(阿醜用雞翅和雞腿,雞腿去皮比較不油膩) 2.香菇數朵 3.生的黑木耳一~兩片 4.大蒜四瓣(不要太多,避免脹氣) 5.玉米筍
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雞肉川燙後洗淨,所有食材洗乾淨,切塊後,通通放入鍋中,加入適量過濾水(淹過食材)。
這次用瓦斯爐燉煮,大約一小時,雞肉軟爛即可食用。 您可以用電鍋燉煮,電鍋外鍋倒入兩杯量米杯的水燉煮即可。
如果用瓦斯爐,記得水滾後,要改為小火慢慢燉煮。

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非常鮮甜誘人的雞湯,喝了真的讓人元氣滿滿,趕快來試試吧!

 

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