雞翅是最常見最普通的食材，很多人都喜歡吃，無論是用煎、炸、烤等各種方法進行烹飪都會好吃。

今天我們就來看看最普通的雞翅都有哪些最美味的吃法吧！

孜然蒜香烤雞翅

原料：雞翅、蔥末、薑末、蒜末、生抽、料酒、鹽、糖、蒜蓉辣醬、孜然

做法：

1. 將雞翅洗凈並擦乾水，放入在盤中，用叉子在雞翅的表面紮幾下，將生抽，料酒，鹽，糖和蔥薑蒜末一起放在碗中攪均，將雞翅放入攪拌均勻後，醃漬至少30分鐘；

2.將醃漬好的雞翅放置在烤網上，均勻地刷上蒜蓉辣醬，並撒上一層孜然，放入預熱好的烤箱中層，200度，烤約20分鐘即可。

香辣雞翅

原料：雞翅、椒鹽粉、孜然粉、生抽、薑、黑胡椒粉、辣椒油、蠔油、料酒、花椒粉

做法：

1.將雞翅洗凈並擦乾水，放入在盤中，用叉子在雞翅的表面紮幾下，加入切好的薑沫，加入所有的調味料，用手抓均勻。

放冰箱醃製5小時；

2.烤盤鋪錫紙接油，把雞翅一個個放烤網上，烤箱預熱5分鐘200度。

放進去200度上下火烤20分鐘，然後反面烤10分鐘即可。

鹽焗雞翅

原料：雞翅 、鹽焗雞粉（沙薑粉、食鹽、雞精或味精）、米酒（料酒）、生薑、蜂蜜

做法：

1. 雞翅表面劃幾刀，加入米酒、薑片和鹽焗雞粉拌勻，冰箱冷藏過夜；

2. 面包機桶刷一層薄油，鋪上薑片，放上雞翅，刷上一層蜂蜜，啟動烘烤程序；

3. 烘烤結束，翻面再啟動一次烘烤，烘烤10分鐘。

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紅燒雞翅

原料：雞翅、薑、生抽、老抽、料酒、冰糖

做法：

1. 雞翅洗凈，瀝幹水分，可以劃幾道小口子，薑切片；

2.鍋裏放適量油，放薑片爆香，隨後放雞翅慢煎，煎至雞翅金黃放生抽、老抽、料酒，隨後放適量清水燒開，放入冰糖，蓋上鍋蓋，小火燜煮15分鐘左右，大火收汁，待汁液濃稠。

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板栗燒雞翅

原料：雞翅、板栗、蔥、鹽、料酒、冰糖、八角、花椒、薑、蒜、生抽、老抽

做法：

1. 把蒜切半，薑切片，蔥切斷，雞翅一切二，鍋中放水，水開後放入雞翅焯水，撈出淋幹水分備用；

2.鍋中放少許油，放入雞翅小火慢慢煎至兩面微黃，放入蒜蔥薑，花椒，八角和冰糖翻炒出香味，放入生抽、老抽、料酒翻炒均勻，放入開水，再放入板栗，大火煮開後轉中小火慢燉，大約30分鐘左右，最後放入鹽調味，大火收汁即可。

芥花油炸雞翅

原料：雞翅、雞蛋、面粉、面包糠、料酒、鹽、生油、糖、澳有芥花油、

做法：

1. 雞翅洗凈，用牙籤在雞翅上多戳些小洞，將雞翅放入滾水中焯至7分熟，撈出瀝幹；

2.瀝乾擦凈的雞翅放入碗中，調入料酒、鹽、生油、糖醃製30分鐘，醃好的雞翅放入打散的雞蛋液中滾勻，再次將雞翅放入面粉中滾勻，最後放入有面包糠的碗中滾滿面包糠；

3. 熱鍋倒入適量澳有芥花油，燒至熱8成熱，放入沾上面包糠的雞翅，轉中小火，將雞翅炸至兩面金黃，撈出雞翅瀝幹油即可。

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可樂雞翅

原料：雞翅、可樂、鹽、料酒、

老抽、生抽

做法：

1. 在生雞翅上劃刀，用兩勺老抽，兩勺料酒醃至少倆小時；

2. 鍋中放水和蔥薑片，雞翅下鍋煮開，撈出，用冷水沖洗掉浮沫，瀝幹，小火，鍋中放一點底油，將雞翅煎成金黃；

3.一聽可樂、一大勺料酒、一勺老抽，兩勺生抽，加一點鹽，燉至湯汁收濃，濃度看圖，基本所有汁都裹在雞翅上了，只剩約三勺湯汁即可。

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黃燜雞翅

原料：雞翅、幹香菇、老豆腐、青椒、紅椒、蒜、蔥、薑、鹽、油、醬油、白糖、料酒

做法：

1.香菇泡發，雞翅洗凈斬塊，加少許鹽、料酒醃一會兒，泡發的香菇切片或切小塊，抓幹水份；青、紅椒切小片，蒜切片，蔥切末，薑切絲；

2. 豆腐切小塊，入油鍋中煎至金黃，盛出待用，再入雞翅煎至金黃，鍋中留油，先入蔥薑蒜爆香，再加入香菇炒軟；

3. 下豆腐和雞翅炒勻後， 調入醬油、鹽，白糖，料酒適量，加小半碗水燜至熟，加入青紅椒炒幾下至斷生即可。

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