苦瓜可以清熱解毒,養顏嫩膚,還可以降血糖。是功效非常強大的一款蔬菜。苦瓜就是這些「苦」中的不二選擇。除了味道有人接受不了外,它似乎是完美的化身。
但是,不管它有多好,這幾類人還是少吃為妙。
1、苦瓜屬於涼性食物,脾胃虛寒者不宜多吃和生吃;
2、學齡前兒童不宜過量吃苦瓜,否則容易傷脾胃;
3、孕婦應謹慎食用苦瓜,因為苦瓜含有少量奎寧,適量食用不會有什麼問題,但食用過量會刺激子宮收縮,可能造成流產;
4、在減肥圈,苦瓜早已被捧成「大明星」。
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有人涼拌吃生的,有人榨汁來喝,以求達到減肥的目的。其實,這樣做是不合適的,尤其對經期的女孩兒而言。一旦食用過量,極易導致痛經。而且,苦瓜中含有較多的草酸,如果常生吃苦瓜,草酸攝入過度會和體內的鈣相結合,形成不溶性鈣鹽,不利於鈣的吸收。
此外,對苦瓜過敏的人,一旦發現過敏癥狀,應立即停止食用並及時就醫。然後,徹底跟苦瓜告別吧!
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