現在有愈來愈多人喜歡在家裡做面包，因為這樣不僅能享受DIY的樂趣，對食材也比較放心。如果你也是喜歡在家裡揉面團的一員，不妨來學學造型吸睛、好吃又好看的豹紋面包吧！

材料有：375克的面包粉、35克糖、1茶匙速發酵母、1/2茶匙鹽、265毫升牛奶、20克無鹽奶油、15克可可粉、食用色素 (紅色、綠色、藍色)。

首先，將面粉、鹽、酵母、糖都加進攪拌盆中，再倒入牛奶攪拌 (牛奶要預留一小部分)，直到材料混合成面糰。

接著將奶油包進面糰中，揉面揉20分鐘。

接著將揉好的面糰切兩半，一半放入盆中用布蓋住。

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另一半加入可可粉跟少許牛奶，再揉均勻。

揉完面團後再把可可粉面團切兩半，其中一半同樣放入盆中蓋著。

接下來如果你不想把手弄髒，可以戴上乳膠手套。因為接下來你需要混合三種食用色素。大概每一種倒一瓶蓋的量。

把剩下的面糰捏成盆子的形狀，然後把食用色素加進去，並且揉面團。

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揉完後面團應該會變成接近黑色的，把這塊面團也放進盆子裡。

等面糰發酵後將面團從盆子中取出，每種顏色的面團都分成差不多均等的6塊。

接著先取不同顏色各一塊，剩下的部分放在旁邊蓋著備用。然後把咖啡色面團揉成長條狀。

然後把黑色面團用擀面棍桿平，再包住長條型的咖啡色面團。

再把白色面團桿平後包在面團最外層，所以三塊面團會變成一條白色包黑色包棕色的長條形面糰。

把面團搓得更長後，在正中間切成一半，再把兩邊捏起來。

重複以上步驟後就會有很多長條形面糰，做完後將這些面團疊在一起，再把左右兩邊捏一捏封口。

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然後在烤盤上抹點奶油，再把面團放進去。蓋上布後放一小時。

一小時後面團應該會發倒有點澎起來。在上面刷一些牛奶後就可以放進烤箱烤25分鐘。

豹紋面包完成囉！

不清楚怎麼揉面的話可以看影片喔！

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