肝臟是人體最重要器官之一，最大的排毒器官。

它的主要作用是促進人體新陳代謝。

如果沒有它，人們將不能生活。

因此，我們每個人都必須關注自身肝臟健康。

其實生活中，很多方面都可能引起肝臟出現問題，導致肝功能異常。

而對於肝臟不好的患者，除了積極治療外，還需要從飲食方面多加調理。

那肝臟不好吃什麼呢？

為什麼肝癌一旦發現多半就是晚期，因為肝臟沒有任何痛覺神經提醒你! 十五個信號提示你：必須養肝、養肝先排肝毒： 1、無端感到疲倦。

2、無端感到煩躁、焦慮和憂鬱。

3、如果是一般原因引起的肝臟不好，應該多吃鯽魚、鯉魚、墨魚、禽蛋類、牛奶、黑豆、四季豆、絲瓜、木瓜、百合、蓮子、大棗、馬鈴薯、花菜、黃花菜、葡萄、杏仁、桃子和無花果。

（二）肝臟不好怎麼調理？ 肝病專家認為，肝病病人尤其是慢性肝病病人應充分注意飲食中的營養平衡，每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復： 1、米飯、穀類等碳水化合物以及糖、油等食物，這類食物可以補充入體熱量，提供人體生命活動的基本能量。

2、牛奶、奶製品、雞蛋等富含蛋白質、礦物質、維生素、脂肪的食物，這類食物以營養豐富而見長。

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3、魚、肉、豆製品等食物，這類食物被人體吸收後有助於人體血液、肌肉組織的生長。

4、蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質的食物，這類食物有助於人體的營養平衡。

（三）肝臟不好的人應忌吃什麼？ 1、不喝酒：

酒精的中間代謝產物有比較明確的肝毒性，飲酒後酒在胃腸道內很快被吸收，約90%以上的酒精成分(乙醇)在肝臟內代謝，而乙醇有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，可使肝細胞發生變性、壞死。

2、不吃油炸及油膩的食物： 長期吃油膩煎炸之品，體重劇增，出現肥胖，多有氣虛、瘀滯症狀；加上煎炸斷裂的脂肪鏈可產生致癌的化學物質，導致肝硬化，甚至向癌症過渡。

3、不吃辛辣、刺激性食物：

對一些刺激性食物，如姜、蔥、辣椒等，肝不好的人應少食為好，因為這些都屬於辛辣之品，可以助濕熱，使肝臟濕熱加重，從而導致臨床症狀加重。

特別是急性黃疸性肝炎為濕熱內盛，因此在飲食上忌食辛熱之品，如韭菜、羊肉、雞肉、八角茴香、丁香、胡椒等。

4、不亂吃補品以及保肝的藥物： 對於肝臟不好的人本身肝臟已經受損，因而不論再好的藥和補品，這些東西吃多了會加重肝臟負擔，不利於康復。

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